2022粤港澳大湾区预制菜工业及肉类食物食材展

  依据历年广东省的人均肉类消费量与各区域的常住人口数据，测算2020年粤港澳大湾区区域肉类消费总量为305万吨。其间，广州肉类消费量占比约为整个粤港澳大湾区总量的21.7%，深圳占20.4%，东莞占12.1%。从产需平衡来看，在不考虑本地调出的状况，粤港澳大湾区内至少有197万吨的肉类消费需求要从其他当地调入，占区域总消费量的64%。

  预制菜最早起源于美国；20世纪80年代，预制菜在日本、加拿大及部分欧洲国家也开端鼓起；在我国，跟着经济开展 和生活节奏的加速，消费习气改动，以及疫情的影响，预制菜消费呈几何状倍增。据业界专家估测，当时我国预制菜市场为3000亿人民币，未来市场规模将超越3万亿。粤港澳大湾区作为我国最大经济体，有1.3亿人口，10万亿GDP；对预制菜 的需求，将成为我国预制菜市场风向标。肉类产品作为预制菜的首要食材质料，将是肉类企业的另一出售增长极。

  粤港澳大湾区预制菜工业及肉类食物食材展将于2022年8月18-20日在广州琶洲保利世贸饱览馆举行。展会作为第四届广州国际农业食物饱览会（简称：世农会）专题展览，同期同馆举行。世农会兴办于2019年，现已成功举行3届，累计吸 引来自国内30多个省市，以及20个国家的1500多家农产品食物企业参展，累计展览面积超越5万平方米。2022年展会规划 展览面积20000平方米。同期举行“2022全球优质猪牛羊肉品鉴会”、“我国预制菜工业高质量开展（湾区）论坛”、“第五届直供粤 港澳大湾区农产品食物展及产销对接会”、“第三届广州国际进出口农产品食物展暨国际贸易论坛”等活动。到时，展会将为您出现一场精彩绝伦的农业食物盛宴。

  国际性——累计已有38个境外组织，30多家国内外媒体，2000多家国内外公司参加。累计境外参展企业超越200家。招待境外采购商超越1000人。

  地舆优势——广州是粤港澳大湾区中心城市、我国国际物流纽带，一带一路的纽带城市，是我国通往国际的南大门，进出口贸易昌盛，展览工业兴旺。

  采购商定制约请——供给定制服务，按展商需求约请观众，精准配对采购商，进步参展效益。

  展览+会议+活动联动——农产品产销对接会、我国预制菜工业（湾区）论坛、农产品食物国际贸易论坛、优质猪牛羊肉品鉴会、金棉奖评选等多场会议+展览+活动相互联动，参展效益倍增。

  一、肉类食物品牌展区：冷冻/冰鲜牛、羊、猪、禽肉；肉卷、肉丸、火腿、腊肠等深加工肉食物品牌；

  二、预制菜品牌展区：即食食物、即热食物、即烹食物、即配食物、调度食物、半成品面点及其他半成品食物和方便菜;

  蔬菜菌类：即食净菜、有机蔬菜、速冻蔬菜、调度菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等;

  火锅食材：毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、丸子、虾滑鱼滑、火锅调味品等;配餐调料：米面、食用油、酱油、醋、腐乳、鸡精、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头号。

  1、蔬菜类预处理设备：抽样洗菜机、叶菜类清洗线、根茎类清洗线、主动翻转洗菜机、果蔬去皮机切菜机等。

  4、加热调度设备：主动炒菜机、汤锅、各型烤箱、主动拌和炒锅、可倾式燃气汤锅、主动翻炒锅、烘焙地道、油炸机等。

  5、面食加工设备：面条机、各类制胚机、打饼机、饺子机、包子机、和面机、各型拌和机、通道式主动醒发蒸制一体机等。

  6、熟食分装设备：真空包装机、分量检测机、给袋式包装机、灌装设备、清洁设备、灭菌设备、封口设备、喷码设备等。

  7、包装资料：包装盒、包装袋、各种复合资料、金属资料、纸质资料、玻璃资料、防伪资料及许多资料与制品;

  保鲜速冻制冷设备、冷藏冷冻设备、冷藏冷冻运送车辆、预冷及净化工程、冷库及冷库工程、冷链仓储及转移设备、冷链信息体系、冷链监控体系、冷冻冷藏柜陈列柜、归纳制冷资料及配件。

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